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进口白西柚浓缩汁是指从国外进口的、经过浓缩工艺加工的白西柚果汁。其生产流程通常包括以下步骤：先将新鲜白西柚清洗、压榨取汁，再通过加热蒸发或低温真空浓缩等方式去除部分水分，得到浓度更高的果汁（浓缩倍数一般为6-7倍），最后经杀菌、包装后进口到国内。

一、核心特点：

高浓度与易储存

浓缩处理去除了大量水分，使得果汁浓度更高（含糖量、酸度、风味物质等更集中），且体积大幅缩小，便于长途运输和长期储存（常温下保质期通常可达12-18个月，远长于NFC果汁）。

风味与营养的保留性

相比新鲜原汁，浓缩汁在加工中会损失部分易挥发的香气成分和热敏性营养（如部分维生素C），但仍保留了白西柚特有的清新苦味（来自柚皮苷）、微酸口感及主要营养物质（如膳食纤维、矿物质等）。

应用的灵活性

进口后需经“复原”处理（按比例加水稀释）才能饮用，也常作为食品饮料工业的原料，用于调配果汁饮料、果酱、果冻、甜品、鸡尾酒等，能为产品赋予白西柚的独特风味，且成本相对低于使用新鲜原汁。

二、与NFC果汁的区别：

加工方式：浓缩汁经过“榨汁→浓缩→复原”流程，NFC果汁则是直接榨汁后杀菌，无浓缩步骤。

成分：浓缩汁可能含少量添加剂（如防腐剂以延长保质期），而优质NFC果汁通常无添加。

口感：浓缩汁复原后风味较标准化，但天然感略逊；NFC果汁更接近新鲜榨取的口感。

进口白西柚浓缩汁凭借性价比高、易储存、风味稳定等特点，广泛应用于食品工业，是调配型饮品和加工食品中白西柚风味的常见来源。